Le parc historique du château d'Entre-Deux-Monts, situé en Bourgogne, est protégé depuis 2008 par une inscription à l'inventaire des Monuments historiques.

La DRAC de Bourgogne a décidé d'encourager sa restauration et de réaliser préalablement une étude historique et paysagère.

L'étude des documents historiques combinée à une analyse de terrain (exploration du réseau hydraulique, relevés, mesures) ont permis de faire des découvertes inattendues et de retracer les grandes phases de l'histoire du parc d'Entre-Deux-Monts, qui s’est écrite sur plus de trois siècles.